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Terrine maison de canard - 10€

Cecina - 10€

Huîtres, Jus pomme et verveine, Céleri en pickles - 7€

Assiette de fromage, Raisin - 9€

Houmous de lentille, Pois chiche frit - 8€

Betterave, Orange, Haddock, Crème à l'aneth et Réglisse- 12€

Beignets de salsifis, Sauce tartare - 12€

Choux de Bruxelles au binchotan, Condiment Anchois, Olives et parmesan - 13€

Birria tacos de poulpe, Butternut, Consommé - 14€

1/2 Pigeon, Panais, Trompette de la mort, Radicchio - 21€

Lieu jaune, Épinard, Beurre d'oursin, Radis noir - 21€

Pommes de terre tapées, Paprika fumé, Sauce Ranch - 7€

Endive, Crème de fourme, Noix et poire - 8€

Tarte à la clémentine, Mousse au chocolat - 10€

Kiwi, Cédrat confit, Cream Cheese, Biscuit aux épices - 10€

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Notre chef Florent Peineau s’inspire de ses influences, des saisons, 

des produits frais qu’il choisit avec beaucoup d’attention

pour proposer des assiettes à partager.

Nous recommandons deux à trois assiettes par personne 

pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

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