Trio de fromages, Condiment Noix, Poire & Miso - 13€

Cecina - 12€

Rillettes de poisson aux herbes, Pickles - 13€

Brocolis, Chips de choux kale au piment - 13€

Friture d’éperlan, Aïoli au citron - 13€

‍

Poireau grillé, Céleri, Raisin & Noisette - 16€

Chou-fleur rôti, Cacahuète, Curry rouge - 16€

Bonite, Mangue & Gingembre, Jalapeño - 17€

Champignons sauvages, Gorgonzola, Brioche - 24€

Encornet tandoori au BBQ, Beurre blanc à la mandarine - 35€

Joue de boeuf, Os à moelle, Remoulade - 36€

‍

Choux rouge, Grenade, Melasse de vin rouge - 12€

Pomme de terre Grenaille rôties au romarin, Pecorino & Poivre - 13€

‍

Duo de pannacotta, Sésame noir & Tahini - 12€

Banoffee Pie - 13€

‍

‍

‍

‍Notre chef Florent Peineau s’inspire des saisons, des produits qu’il choisit avec beaucoup d’attention pour proposer une cuisine aux influences marquées sous forme d’assiettes à partager. Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

‍

‍