Sakura, Chutney de rhubarbe - 12€

Chorizo Ibérique Bellota - 12€

Terrine de Canard aux noisettes & pistaches - 13€

Baba Ganouch, Pois chiche au tahini, Grenade - 13€

Huîtres, Rhubarbe, Crème crue, Oeuf de truite - 14€

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Fenouil & Melon, Olive, Ajo Blanco - 15€

Tomate et Pêche, Tapenade verte, Pistaches - 15€

Bibim Guksu : Nouilles froides, Sauce pimentée, Crudité & Oeuf - 17€

Lobster Roll : Homard, Ketchup de framboise, Basilic - 25€

Cabillaud façon Fish & Chips, Petits Pois, Sauce tartare, Curry - 29€

Carré de cochon, Moules en escabèche, Coulis de poivron & Jus - 40€

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Salade verte à la vietnamienne, Cacahuètes - 13€

Haricot Borlotti façon tabouleh - 13€

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Ile flottante au chocolat & praliné noisette - 13€

Mochi à l’amande & fleur d’oranger, Coulis d’abricot - 12€

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‍Notre chef Florent Peineau s’inspire des saisons, des produits qu’il choisit avec beaucoup d’attention

pour proposer une cuisine aux influences marquées sous forme d’assiettes à partager.

Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

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