Brebis, Figue rôtie - 11€

Rillette de poisson, Toast & Pickles - 12€

Chorizo Bellota - 12€

Moules à l’escabèche - 14€

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Fenouil grillé, Satsuma, Olio piccante e Pangrattato - 14€

Coco de Paimpol, Muhammara, Noix, Grenade - 14€

Agnolotti Doppio, Champignons sauvages, Crème de scamorza - 17€

Thon cru, Oeuf de truite, Tarama, Gim Bugak - 20€

Fried Chicken, Mango Hot Sauce, Dill pickles - 26€

Brochette de Sardines au BBQ, Chemoula, Salade d’herbes - 28€

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Patate douce bravas, Aioli - 11€

Wedge Salade, Sauce Ranch, Bleu, Pêches - 12€

Mousse au chocolat, Glace chèvre & Feuille de figuier, Framboise - 12€

Mille-feuilles au mirabelles, Diplomate à la vanille, Caramel au beurre salé - 12€

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Notre chef Florent Peineau s’inspire des saisons, des produits qu’il choisit avec beaucoup d’attention

pour proposer une cuisine aux influences marquées sous forme d’assiettes à partager.

Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

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