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LE SOIRdimanche midi

Olives Taggiasche à l'ail et aux agrumes - 5€

Houmous de haricot Borlotti, Tomates confites et Origan - 8€

Fromages, Coing - 10€

Terrine maison, Pickles - 10€

Jambon serrano affiné 36 mois - 11€


Malako, Betterave, Pollen et Feuilles de câpres - 11€

Céleri rémoulade, Moutarde en pickles, Noisettes et Pomme - 12€

Sardines marinées, Poireaux grillés, Salade de mizuna, Crème crue aux algues- 13€

Pappardelle, Beurre blanc au cédrat et estragon, Poutargue, Échalotes frites - 14€

Gua Bao Chashu, Gingembre confit, Mayonnaise aux agrumes, Batavia - 14€

Queue de lotte, Pak Choï, Bisque de homard, Kumquat, Huile d'aneth - 36€

Risotto d'épeautre, Coulis d'herbes, Parmesan - 8€

Endive, Crème de fourme, Noix et poire - 8€



Pavlova, Kiwi et oseille - 10€

Pamplemousse brûlé, Ganache chocolat blanc, Gâteau à la coco - 10€




Notre chef Florent Peineau s’inspire de ses influences, des saisons, 

des produits frais qu’il choisit avec beaucoup d’attention

pour proposer des assiettes à partager.

Nous recommandons deux à trois assiettes par personne 

pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

Houmous de fèves, petit pois en salade - 8€
Croquettes Nduja, fromage - 6€
Cecina - 8€

Crudo de maigre, leche de tigre, crème maïs - 14€
Artichauts poivrade confits, condiment tofu, gremolata - 17€
Brocoletti grillés, sauce XO à la Nduja, câpres frits - 16€
Carottes Braisées, sabayon piment fumée, vierge de fane - 18€
Spaghetti, beurre blanc aux oeufs de lompe, shiso - 19€
Fricassé, maquereaux confit, sauce ravigote aux agrumes - 16€

Queue de lotte à la braise, beurre noisette, miso blanc - 22€
Porc croustillant, gremolata vietnamienne, feuille de salade - 23€

Pomme paille cacio & pepe - 11€
Salade, sauce carotte gingembre, pois chiche frits - 12€

Churros, praliné sarrasin noisettes - 6€
Crème de panna cotta, fruits rouges, meringue - 8€
Melon laqué miel, citron vert au BBQ, glace feta - 6€

Fritto Misto de légumes de saison, sauce aux herbes, mayo gingembre ponzu - 12€
Crudo de daurade, eau de tomate, poudre de yuzu kosho - 12€
Sando Mozza frite, gremolata, confit de Tomate - 12€
Jerk Wings, sauce Jerk, sel de cacahuètes et piment - 12€
Yakitoris Maquereaux, aïoli, chou fermenté - 12€
Tartine, courgette grillée marinée caramel d’olive noir - 12€

Salade, croustillant,vinaigrette - 6€
Yaourt, granola, fruits de saison - 6€
Baghrir, beurre battu au miel et épices  - 5€
Churros, chocolat, sarrasin  - 7€

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