Bulot au BBQ, Beurre persillé - 9€

Brillat Savarin, Gelée de coing, Huile au romarin - 10€

Croquettes de joue de boeuf, Condiment carotte, Harissa, Cumin - 11€

Terrine maison, Chutney de prunes - 11€

Cecina - 12€

‍

Chou pointu, Sauce césar, Clémentine - 13€

Légumes racines rôtis, Sauce sésame, Miso - 13€

Saint - Jacques crue, Feijoa, Avocat & Ponzu - 15€

Gua Bao, Tempura de crevette, Mayonnaise à la bisque - 15€

Lieu jaune, Artichaut grillé, Beurre au pamplemousse & Câpres - 25€

Demi pigeon laqué aux 5 épices, Galette, Pak Choï - 24€

‍

Radicchio, Kaki, Pécan, Crème au bleu - 8€

Gratin dauphinois à la tranche - 9€

Crème cheesecake, Banane flambée au rhum, Sauce chocolat & caramel - 10€

Croustillant pommes et épices, Glace au fromage blanc - 12€

‍

‍

‍

Notre chef Florent Peineau s’inspire des saisons, des produits qu’il choisit avec beaucoup d’attention

pour proposer une cuisine aux influences marquées sous forme d’assiettes à partager.

Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍