Reblochon, Pomme au curry - 12€

Cecina - 13€

Guacamole, Totopos - 13€

Terrine maison aux poivres, Pickles - 13€

Huîtres, Granité de grenade & Sumac - 14€

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Brochette shiitake & Poireau au BBQ - 16€

Orzo, Bouillon aux épices, Anguille - 16€

Butternut, Polenta, Salsa macha, Malako - 17€

Islak Burger : Boeuf aux épices, Sauce tomate - 17€

Cabillaud, Artichaud, Anchois - 29€

Canard, Bigarade aux agrumes, Radicchio - 38€

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Endive, Bleu, Figues, Noisette - 13€

Purée de pomme de terre aux algues, Beurre noisette, Salicorne - 13€

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Choux forêt noire - 13€

Financier au thé noir, Crème de riz, Confiture de Nori - 13€

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‍Notre chef Florent Peineau s’inspire des saisons, des produits qu’il choisit avec beaucoup d’attention pour proposer une cuisine aux influences marquées sous forme d’assiettes à partager. Nous recommandons deux à trois assiettes par personne pour découvrir, goûter, se faire plaisir.

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